クロッカス（サフラン）

クロッカスは、アヤメ科の多年草です。花の形はサフランに似ていますが、白，黄，紫と豊富な色の花を春に咲かせます。香辛料としてよく使われ、スペイン料理を代表するパエリアには欠かせないものとされています。
クロッカスの病気には、ウイルス病、軟腐（なんぶ）病、菌核病、首腐（くびぐされ）病があります。詳しくは植物の病気一覧をごらんください。　