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エダマメ・ダイズ

未成熟なダイズを収穫したものがエダマメといいます。ダイズはマメ科ダイズ属の1年草で、収穫期は春になります。夏に枝下に淡紫色の花を咲かせ、エダマメのほかに、豆腐・納豆などとしても加工され、食卓に欠かせない食材です。
ダイズの病気には、立枯病、萎凋病、白絹病があり、ハスモンヨトウムシ、ケラ、オンブバッタ、ダイズアブラムシ、ヒメアカタテハ、フタスジヒメハムシ、ホソヘリカメムシ、マメコガネ、オオクロコガネ、ダイズサヤムシガ、イチモンジカメムシ、ミツモンキンウワバ(ヤガ類)という虫がつきます。
詳しくは、植物の病気一覧&植物の害虫一覧をご覧ください。

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