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ニンジン

ニンジンは、セリ科ニンジン属の越年草で、収穫期は周年です。原産地は、西アジアで、現在では適応性が広く、土地をあまりえらばない短根系の栽培が多くなっています。学名ダウカス・カロラータのカロラータは、ニンジンのラテン古名で、栄養素にカロチンも含まれているので、英名キャロットも、これに由来しているといわれています。
ニンジンの病気には、モザイク病、うどんこ病があり、ニンジンアブラムシ、キアゲハ、プチヒゲカメムシキクキンウワバ(ヤガ類)という虫がつきます。
詳しくは、植物の病気一覧&植物の害虫一覧をご覧ください。

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