ピーマン

ピーマンは、ナス科トウガラシ属の１年草で、収穫期は５月下旬～１１月下旬です。トウガラシの一変種になり、辛味の少ない甘味種をさらに品種改良を進めたものがピーマンとなります。辛味成分である「カプサイシン」はほとんど含まれていないので、辛味はありません。
ピーマンの病気には、灰色カビ病、疫病、モザイク病、青枯病、斑点病、斑点細菌病、白絹病、苗立枯病、萎凋病があり、ホオズキカメムシ、ハスモンヨトウムシ、モモアカアブラムシ、ニジュウヤホシテントウムシ、ミナミキイロアザミウマ、マメハモグリバエ、チャノホコリダ二という虫がつきます。
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